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  • 关于什么是高筋粉、中筋粉、低筋粉?

    关于什么是高筋粉、中筋粉、低筋粉?和面条生产公司的小编简单了解一下。选择面粉的时候,我们所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级,以及矿物质,粗蛋白等含量的表示。高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓
    发布时间:2018-07-21   点击次数:339

  • 面粉的基本信息?

    面粉的基本信息?和面条生产公司的小编简单了解一下。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异
    发布时间:2018-07-14   点击次数:268

  • 面粉是怎么来的?

    面粉是怎么来的面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。小麦磨成面粉的过程:1.麦粒净化:用
    发布时间:2018-06-07   点击次数:393

  • 让面条更入味的8个煮面小绝招

    平时想偷个懒的时候就会给自己煮一碗面,可是,看似简单的煮面条里面却是“暗藏玄机”哒,煮面容易,煮好却是需要一些小技巧的哦。一碗好面,包含很多心思在里面的。下面湖北面条厂家分享的8个煮面技巧就足够让你煮出润滑吸溜的面条啦!1.煮一般面条如果在
    发布时间:2018-05-22   点击次数:326

  • 食用面条的一些小知识!

    面条生产公司要和大家分享的是一些关于食用面条的小知识,希望对大家有所帮助!1、营养价值:面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。3、用法用量(1)新鲜切面不宜存放时间过长,以免营养成分受损;(2)买来的切面有时碱味很重,在面条快煮好
    发布时间:2018-05-22   点击次数:228

  • 买面条要注意哪些细节?

    在平常的生活过程中,大家都卖过挂面,也都自己动手煮过。在没有时间买菜、切菜、炒菜的情况下,挂面无疑是比较好的选择,那么在选择挂面的时候,我们要注意哪些东西呢?湖北面条厂家小编告诉你。买挂面:主要看“钠”量挂面在生产过程中少不了加入氯化钠,因
    发布时间:2018-04-09   点击次数:275

  • 吃面条要注意这5大事项

    人们日常三餐都是以米饭为主,但是难免有时候会吃腻了,想要来一碗热腾腾的面条。其实,面条含有的营养液十分的丰富,含有各种的维生素以及矿物质,适当的食用对我们的身体健康有益处。但是你知道面条怎么吃吗?吃面条要注意哪些呢?面条生产公司小编就来告诉
    发布时间:2018-04-09   点击次数:185

  • 挂面打开后可以放多久

    挂面是个不错的选择。不过挂面要放好,那么打开的挂面怎么保存?挂面怎么保存比较好?接下来和湖北面条厂家小编了解下!只要没有受潮湿就可以。打开的挂面可以用塑料袋装好包严,尽量少接触空气,放一个月没问题。挂面本身是生的干制品,只要是保存在卫生干燥
    发布时间:2018-03-30   点击次数:624

  • 面条生产公司小编告诉你藏在面条里的秘密

    为什么有些面条煮好久都不烂?面条生产公司小编告诉你藏在面条里的秘密。有人发现,现在在超市或农贸市场买的面条格外筋道,即便煮好久都不会烂,这是为何呢?【筋道的秘密】面条筋道的秘密就在于面筋,也即是面粉中的蛋白质。假如你将面团、面条放在水里重复
    发布时间:2018-03-30   点击次数:330

  • 4步教你如何做挂面

    挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、
    发布时间:2018-03-09   点击次数:154

  • 和面工艺介绍

    面条生产公司从挂面的加工工艺上开始说,做挂面要先和面,当面粉中加入水后,经不断的揉搓,面粉中的蛋白质和淀粉就会更大程度地吸附水分。蛋白质吸水后会生成面筋,淀粉吸水后会产生黏性,二者合一便形成面团。这种面团,用手工揉搓的时间越长,越有利于形成
    发布时间:2018-03-09   点击次数:218

  • 厉害了,我的楚!湖北13家企业跻身2018中国农业龙头企业500强!湖北金银丰食品有限公司第231位

    日前,由农民日报社组织评定的2018农业产业化龙头企业500强正式发布,排名前三的企业分别为:正邦集团有限公司、长沙马王堆农产品股份有限公司和新希望集团有限公司。本次农业产业化龙头企业评定主要参考营业收入和利润,按照2016年营业收入进行排
    发布时间:2018-03-06   点击次数:1135

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