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面粉是怎么来的面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。小麦磨成面粉的过程：1.麦粒净化：用
发布时间：2018-06-07 点击次数：215
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平时想偷个懒的时候就会给自己煮一碗面，可是，看似简单的煮面条里面却是“暗藏玄机”哒，煮面容易，煮好却是需要一些小技巧的哦。一碗好面，包含很多心思在里面的。下面湖北面条厂家分享的8个煮面技巧就足够让你煮出润滑吸溜的面条啦！1.煮一般面条如果在
发布时间：2018-05-22 点击次数：150
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面条生产公司要和大家分享的是一些关于食用面条的小知识，希望对大家有所帮助！1、营养价值：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。3、用法用量(1)新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损；(2)买来的切面有时碱味很重，在面条快煮好
发布时间：2018-05-22 点击次数：128
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在平常的生活过程中，大家都卖过挂面，也都自己动手煮过。在没有时间买菜、切菜、炒菜的情况下，挂面无疑是比较好的选择，那么在选择挂面的时候，我们要注意哪些东西呢？湖北面条厂家小编告诉你。买挂面：主要看“钠”量挂面在生产过程中少不了加入氯化钠，因
发布时间：2018-04-09 点击次数：200
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人们日常三餐都是以米饭为主，但是难免有时候会吃腻了，想要来一碗热腾腾的面条。其实，面条含有的营养液十分的丰富，含有各种的维生素以及矿物质，适当的食用对我们的身体健康有益处。但是你知道面条怎么吃吗？吃面条要注意哪些呢？面条生产公司小编就来告诉
发布时间：2018-04-09 点击次数：116
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挂面是个不错的选择。不过挂面要放好，那么打开的挂面怎么保存？挂面怎么保存比较好？接下来和湖北面条厂家小编了解下！只要没有受潮湿就可以。打开的挂面可以用塑料袋装好包严，尽量少接触空气，放一个月没问题。挂面本身是生的干制品，只要是保存在卫生干燥
发布时间：2018-03-30 点击次数：231
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为什么有些面条煮好久都不烂？面条生产公司小编告诉你藏在面条里的秘密。有人发现，现在在超市或农贸市场买的面条格外筋道，即便煮好久都不会烂，这是为何呢？【筋道的秘密】面条筋道的秘密就在于面筋，也即是面粉中的蛋白质。假如你将面团、面条放在水里重复
发布时间：2018-03-30 点击次数：158
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挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、
发布时间：2018-03-09 点击次数：86
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面条生产公司从挂面的加工工艺上开始说，做挂面要先和面，当面粉中加入水后，经不断的揉搓，面粉中的蛋白质和淀粉就会更大程度地吸附水分。蛋白质吸水后会生成面筋，淀粉吸水后会产生黏性，二者合一便形成面团。这种面团，用手工揉搓的时间越长，越有利于形成
发布时间：2018-03-09 点击次数：109
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现在的人都比较注重保养，在饮食方面大家都讲究健康的饮食。青稞面是很多人都比较欢迎的食物，因为青稞面的味道是比较香的，而且给人的口感也是比较好的，所以对于青稞面的做法大家也是在不断的研究。那么，青稞面的做法有哪些?下面是湖北面条厂家小编关于这
发布时间：2018-02-05 点击次数：104
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荞麦面和普通的小麦面不一样，主要体现在荞麦面的营养价值上，荞麦面含有丰富的淀粉、蛋白质和脂肪，还含有某些特定的氨基酸，是人体健康的营养物质，是普通的小麦面无法比拟的。多人都喜欢吃荞麦面，但是不知道荞麦面的做法是怎样的，荞麦面如果制作得好，味
发布时间：2018-02-05 点击次数：169
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面粉对于大家来说可能只有一种，可是不是的，面粉的种类是有好几种的，并且每一种都有自己的特点和用处。就和大家说说这个高筋面粉和低筋面粉的一些区别，好让大家能在生活中去认识这些物质。高筋面粉其实较大的特点就是含蛋白质成分比较多，不容易抓成一团。
发布时间：2018-01-29 点击次数：135
